UNIC Student Board
UNIC-Eurooppayliopiston opiskelijahallituksessa opiskelija edustaa omaa yliopistoa ja tämän opiskelijoita. Hallituksessa on mukana opiskelijoita kymmenestä eri maasta ja työkieli on englanti.
Kansainvälisten asioiden työryhmä
Yliopistolla toimivassa kansainvälisten asioiden työryhmässä, “Working Group for International Affairs” keskustellaan monialaisesti kansainvälisistä korkeakouluyhteisöön liittyvistä asioista. Työryhmässä opiskelijoita edustaa yksi OYY:n hallituksen nimeämä opiskelijaedustaja sekä yksi OYY:n hallituksen jäsen. Työryhmä on tällä hetkellä tauolla.